네기다이닝라운지

분위기 좋고 트렌디한 곳에서 즐기는 퓨전일식!?
네기다이닝 라운지를 소개합니다
가로수길에서 몇해전부터 쭈욱 핫한식당에 오랜만에 다녀왔는데요
23년 4월의 네기다이닝을 소개해볼께요🤗

🥢네기

숯으로 구워 향이 베어있는 파의 속살과 바질 미소크림소스가 나오는데 바게트 추가 필수에요~ 빵이랑 먹는 네기 정말 만족도 높아요

🥢굴

스텔라마리스 프리미엄삼배체굴, 굴다시, 타바스코소스 레몬~
신선한 굴 너무 좋네요!

🥢사시미 모리아와세!

사시미 모듬 먹어줘야죠~~ 대삼치, 참치 뱃살, 등살, 전복, 장어, 고등어, 청어, 오징어, 해삼내장, 관자, 단새우, 잿방어!
푸짐하게 나와주죠~
술안먹을수 없겠죠!!?🙄

🥢모나카

삼치빠떼와 폰즈소스, 양파, 부추, 연겨자, 말돈소금이 들어간 아이인데 이것도 너무 맛있네요 시키길 잘했어요~

🥢아마다이 우로코 야키

비늘을 살려 바싹하게 구워낸 옥돔 소금구이~ 비늘의 바삭한 식감이 너무 !

네기다이닝은 전부터 너무 좋아하던 곳인데~
항상 만족도가 높습니다! 와인한잔 하시기에도 위스키나 다른술 하시기에도 좋고 룸도 구비되어 있으니 맛있는 퓨전일식 드시러 한번 가보시면 어떨까요😊

함께한와인은
🍷Bistrotage Rose
샤를 뒤프 비스트로 따쥬 로제
정말 맛좋은로제 샴!
15~20만원 정도의 샴으로 맛이 괜찮죠~

🍷Marc Morey Bourgogne 2019

너무오래기다린 마크모레이!
진짜 초강추 모레이 구하기너무 힘드네요😅

💎주차 발렛가능
💎콜키지 와인사케 3만원/ 위스키 5만원 (1병만 가능)

맛 ⭐⭐⭐⭐
가성비 ⭐⭐⭐⭐
서비스 ⭐⭐⭐⭐
분위기 ⭐⭐⭐⭐⭐

네기라이브 갑각류파티
여긴 피드에 올려야해🫠

갑각류 좋아하는 날 위해 남편의 센스🖤
빛의 속도로 엄청난 경쟁을 뚫고 예약했다는
남편 칭찬해요🦞🦐🦀

데이트 성수동맛집
휴일데이트 남편최고 3월도화이팅

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Domaine Jacques Frederic Mugnier Chambolle Musigny 2017
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체리, 꿀, 라즈베리, 장미, 가죽, 스모키한 오크, 깔끔하고 고운 미네랄리티, 젖은 수풀, 흙, 머스크 향등 이제 시음적기에 접어들었지만 퍼지지 않고 단아한 향들이 인상적이다. 여전히 모범생같이 Chambolle Musigny의 하늘하늘하지만 여성스럽고 순수한 노즈에 그와 비슷한 실키한 텍스춰나 섬세한 팔렛을 가지고 있다. 산도는 강하고 탄닌은 중간 정도로 부드러우며, 바디는 중간~, 살짝 묽고 과실의 농축미 보다는 퓨어하고 우아한 밸런스가 인상적이다. 시간이 지나면서 고운 미네랄리티와 우아한 검붉은 과실향, 붉은꽃, 꿀의 뉘앙스들이 어우러져 달콤한 향과 고운 텍스춰로 입안에 길게 이어진다.

비교적 Domaine George Rumier나 Domaine Comte de Georges de Vogue에 비하면 접근성이 좋아 어릴때 마시기 편하고 우아한 스타일이라 인기가 급상승 중인데 몇년전까지는 가격도 비교적 저렴해서 개인적으로도 가성비가 좋다고 생각했던 생산자의 샹볼 뮈지니다. 이날은 작은 버티컬 비슷하게 2004빈티지와 같이 마셔봤는데 고운 미네랄리티 때문인지 레드 와인치고 신선한 해산물과도 잘 어울린다. 두병 다 각자의 빈티지에 어울리는 모습을 보여줬는데 JFM Chambolle Musigny 2017 이 순수하고 청순한 20의 소녀의 모습이라면 JFM Chambolle Musigny 2004가 이제 화려함과 원숙함이 조화로운 삼십대 중반의 숙녀의 모습이랄까 세월의 마법이 베어든 각각의 개성을 가지고 있어서 좋았다.

개인적으로 JFM의 Chambolle Musigny는 이제 너무 비싸져서 추천하고 싶진 않지만 부르고뉴 와인을 좋아하는 사람들이 보고 싶어하는 Chambolle Musigny의 캐릭터가 상당히 많이 나타나서 선호도는 계속되지 않을까 생각한다. 하지만 이제 너무 비싸져서 이 village 와인 보다는 Vogue Chambolle Musigny 1er Cru 사는게 훨씬 낫지 않을까 싶어서 조만간 두병을 비교해 마셔볼까 생각중.(가격은 대충 JFM Chambolle 2병가격이면 Vogue Chambolle 1er를 3~4병 살수 있을듯)
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DomaineJacquesFredericMugnier ChambolleMusigny JFM 샹볼뮈지니 자크프레드릭뮈니에 Wine Vino wine wine burgundy WhiteBurgundy burgundywine bourgognewine  winetasting 와인 프랑스와인 와인 부르고뉴와인 버건디 와인테이스팅 와 라비엥로즈

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Domaine Jacques Frederic Mugnier Chambolle Musigny 2004
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체리, 머스크, 라즈베리, 미네랄리티, 감초, 흐드러진 장미, 날고기, 스모키, 딸기 쨈등 과실 향은 줄어들었지만 숙성된 부케가 화려하고 향자체가 리치하고 예쁘다. 산도 중간, 탄닌은 부드럽고 당도나 신선한 과실 캐릭터는 바래졌지만 농밀하고 화려한 노즈에 어우러지는 경쾌한 구조감이나 밀도감, 밸런스가 매력적이다. 언제나 JFM에서 기대되던 논리적이고 정확한 Chambolle Musigny 캐릭터에 세월이 녹아들어 유연해진 모습이 우아하면서도 농염한 느낌이다. 올빈임을 감안하면 산화도 그리 빠르지 않은데 예전에 자주 마시던 2005 빈티지에 비하면 상대적으로 다소곳하고 숙성이 좀더 진행된 느낌이 아닌가 싶다.

이날 2017과 2004 빈티지 두병을 마셔보면서 어릴때도 접근성이 좋고, 숙성후에도 모난데 없이 우아하게 숙성되는게 JFM 샹볼 빌라주 급의 큰 장점중에 하나가 아닌가 싶다.(윗 등급은 상대적으로 덜하지만…) JFM Chambolle Musigny 2017에 비하면 여리면서도 약간의 동물 뉘앙스도 인상적인데 그래선지 살짝 각이지고 강렬한 느낌이고 약간 weak한 느낌이 있어서 이제는 시음 적기의 후반부나 끝자락 정도일듯. (개인적으로는 Chambolle Musigny 와인들의 이정도의 모습을 가장 선호하지만~)
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DomaineJacquesFredericMugnier JFM ChambolleMusigny 샹볼뮈지니 도멘자크프리에르뮈니에 Wine Vino wine wine burgundy WhiteBurgundy burgundywine bourgognewine  winetasting 와인 프랑스와인 와인 부르고뉴와인 버건디 와인테이스팅 와 잉그리트버그만 샹볼파티 라비엥로즈

🍱네기 다이닝 라운지_NEGI DINING LOUNGE(3)⠀
✅언제, 누구와, 어떤 음식을 먹어도 항상 완벽함을 선물해주는 공간이다.⠀
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🧾제철 사시미 모리아와세 2人(₩6.5), 네기(₩0.9+바게트 ₩0.4), 푸아그라 아나고 이이무시 2pc(₩2.8), 후토마키(₩3.2)⠀
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✏️먼저 제철 생선을 사용해 싱싱함이 돋보이는 사시미 모리아와세는 숙성을 통해 풍미와 식감을 살려냈다. 특별히 큐브 형태로 썰어낸 참치는 산미와 본연의 맛의 밸런스가 뛰어났고, 고등어는 비릿함 없이 기름기가 부각되었으며, 삼치는 은은하게 훈연향을 입어 매력적이었다. 이곳의 시그니처와도 같은 네기는 숯불 향을 머금은 파에 바질 미소크림 소스의 향미가 배어들어 바게트와 환상의 조화를 이뤘고, 푸아그라 아나고 이이무시는 샤리 위에 붕장어와 푸아그라를 얹고 김으로 싸내 붕장어의 부드러움과 푸아그라의 고소함이 미각새포를 깨웠다. 엄청난 굵기를 자랑하는 후토마키는 다양한 사시미, 아보카도, 튀김, 계란 등을 넣고 싸내 다양한 재료의 조화로움이 느껴졌다. 고급스러운 분위기의 내부는 연인과 데이트하기에 적절해 보였으니 네기만의 매력이 넘치는 일식 요리를 맛보러 방문하길 추천한다.⠀
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🍽 ★ ★ ★ ★ ☆⠀⠀
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📍서울 강남구 도산대로15길 18⠀
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정슐랭 정슐랭가로수길  정슐랭일식  정슐랭네기다이닝라운지  정슐랭별넷

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어디보자
김냉 잘 있나~~

LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡과 ✌️
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신사동 가로수길
📍NEGI DINING LOUNGE
🔸️서울 강남구 도산대로15길 18 4층 네기
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LG디오스오브제컬렉션김치냉장고 LG김치냉장고 김치냉장고추천 다목적보관모드 신사동맛집 사시미모리아와세

이곳저곳 잘 놀고 잘 먹고 다니는 공강life➰
국립현대미술관 스시카이세이 석이테이블 강아지산책 배구직관 꽃바구니선물

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🤍 네기다이닝라운지
🤍 서울 강남구 신사동 540
🤍 네기 9,000원 / 아지타마고 24,000원 / 푸아그라 아나고 이이무시 28,000원 / 북해도 우니 13,000원 / 멘타이코야키 9,000원 / 네기도로마키 18,000원 / 참돔구이
🤍 내가 너무너무 조아하는 네기다이닝라운지! 오랜만에 다녀옴ㅎㅎ 캐치테이블 예약 필수! 이날 베스트는 푸아그라 아나고 이이무시... 입에 넣는순간 녹는다 장어+푸아그라 조합 만든 사람 상 줘야함.. 참돔구이도 비늘 결을 살려서 튀기듯 구워서 넘 맛있었음! 생맥이랑 딱이야ㅜ 아지타마고야 뭐 말해뭐해.. 분위기 맛 요리 모든게 완벽하지만 가격대비 양이 넘 적은 네기다이닝라운지.....ㅎㅎ 그치만 넘 맛있으므로 추천합니당
🤍 점수는 5점 만점에 4.5점
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네기그룹 이자카야 갓포 피기지원_가로수길

이 자리에 있게 해준
내 인생 고마워.

20대 30대가
기억이 안나요.

40대도 그럴 거 같다....

뇌용량부족에는기록

가로수길맛집
다맛있는집

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좋아하는 사람들이랑 먹으면 뭘먹어도 맛있어💗

사랑이 담긴 초콜릿 까지💗 자알 먹었습니다 🫶
사진에 공을 안들인 티가 너무나나요 🥹
현실은 아침부터 너무 열심히 일해서 입맛잃은 최선생님🥹
고맙습니다 세번 들었으니... 두번만 더.. 🫡🫡

신사동
토우코우준마이

[네기 라이브] yeriyakii_seoul
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갑각류요리의 끝판왕 네기라이브☄️ 재료로 승부하시지만..역시 갑각류는 남이 발라준 게가 짱…!!! 네기 계열의 팬이지만 라이브도 너무 감동이였습니다🤩 퍼포먼스도 코스 구성도 알차고 눈도 입도 즐거웠다!!

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네기는 필히 먹어야하고
나머진 지난번에 안 먹어본
메뉴로 선택🙂 모두 만족😋
하이볼도 심하게 맛있었다🤩
넘 배불러서 2차를 못감ㅎ☺️
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가로수길 일식당
이자카야 가로수길맛집 신사동맛집

밀린 맛집 사진들
찍어 놓은게 아까워서라도 꼭 올려야해

가로수길맛집 신사동맛집
사시미모리아와세 이베리코베요타 추천메뉴
먹스타 맛 술

존맛탱이었따.
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발렌타인21년산
모든것이맛있었다👍🏻

장소 : 네기다이닝라운지
위치 : 서울 강남구 도산대로15길 18 4층

수요미식회에서 갓포아키, 이치에와 함께 3대 이자카야로 꼽힌 장소. 음식 맛이 참 정교하다.

모리아와세는 구성이 아주 다채롭고 횟감의 신선함이 산뜻하게 다가온다.

숯으로 구운 양파에 미소크림소스와 튀긴 파 플레이크가 얹어져 나오는 쿠로 다마네기는 사이드로 완벽한 별미이다. 익은 양파에서 나오는 단맛과 풍미가 득한 소스, 튀긴파의 바삭한 식감이 삼위일체.