일산 데이트코스 찾으신다면 여기로 가면 무조건 성공입니다. 맛과 분위기 최고라 말할 수 있는 곳🌟
🏷️ 일산
일산 현지인이 추천드립니다. 일산 분위기 좋은 이탈리안 레스토랑은 여기예요🙋🏼♀️
더고양식당의 시그니처인 크림 라자냐 는 세시간 이상 정성을 다해 끓인 라구 소스+베샤멜 소스에 야채들이 켜켜이 쌓아 꾸덕한 식감 그대로 잘 살아있구요.
이탈리아 정통 방식을 충실하게 담아 더고양식당만의 비법인 야채와 트러플 크림을 더해 풍미가 미쳤습니다,, 라자냐는 더고양식당이 진짜 최고예요🫶🏻
펜넬과 함께 미리 볶아 고급진 풍미를 한번 더 입힌 살시차 소세지 + 토마토소스 + 부라타치즈의 미친 조화 살시차 에 부라타 는 나폴리 정통 방식을 지켜 쫄깃한 식감이 예술이에요!! 저 원래 도우 안 먹는데 여기 도우는 순삭했어요✨
포르게타 제발 시켜주세오,,,, 비법 속재료와 각종 허브를 넣어 잘 말리고 숙성시킨 오겹살을 오븐에 구운 이탈리안 전통 돼지구이 인데요.
껍질은 바삭 속은 촉촉 그야말로 겉바속촉 그대로ㅠ 살사데르데와 레드와인소스 + 알감자와 함께 먹으면 진심 극락입니다,,, 엄청 고소하고 입살녹!!
더고양식당은 그야말로 와인이 생각나는 고급진 음식들 가득가득이에요. 분위기도 진짜 좋아서 누구에게나 다 추천해주고 싶은 찐맛집!! 일산시민인게 너무 다행이지 뭐예요🥹
✔️네이버 예약으로 오셔서 포토리뷰 남겨주시면 디저트도 제공됩니다.
📍더고양식당
📍경기 고양시 일산동구 일산로380번길 63-35
🚘주차협소
🕓11:00 - 21:00 / bt 16:00 - 17:00 / 목 휴무
💸살시차 에 부라타 18,000원
💸크림라자냐 19,000원
💸포르게타 27,000원
우뉴_일산
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더고양식당 낙서를 시작합니다!
자콰모와 똘도리가 들려드리는 가게 이런저런 소소한 이야기
비정기적으로 때로는 한컷, 때로는 네컷,, 올려볼게요~
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더고양식당_두들링
많관사부
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첫번째 낙서~ 두둥!
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고심하며 예쁘게 담아주시는 마음 너어무 감사해요 ☺️
근데 울 쉐프들은 뒤에서
음식 식을까 노심초사 애가 탑니다아
사진은 빠르게 샤샤샥 📸
맛있는 더고양식당의 음식은 식기전에 챱챱 🙆🏼♀️
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멋진컷은 요기죠기 자랑하고 올려주세요~~
태그는 센스!!
멋지게 올려주시는 사진들과 후기는
큰 보람이자 기쁨입니다아~ 😘
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식당을 하면서 여러 경험을 하지만
한입 먹고 눈이 휘둥그레져서는
카운터를 향해 엄지척을 날려주는 어린이 손님을
만나는 순간은 정말 특별하고 행복해요
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요즘 노키즈존이 정말 많죠
저도 아이를 키우며
가보고 싶은 맛집이나 카페가
노키즈존으로 운영되고 있을때 느끼는
불편함과 서운함을 잘 알기에
웰컴키즈존을 유지하고 있습니다
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키즈 프랜들리 정책은 저희를 더 성장하게 해주었어요
부족한점도 많고 미숙했지만
가족 단위의 손님이 많이 찾아주시는만큼
보다 신선한 식재료, 안전한 도구, 건강한 레시피를
연구하게 되더라구요
처음엔 없던 아이용 식기, 유아용 의자를 구비하고
알러지 체크, 후추등 매운 재료 안내, 가위 챙겨드리기 등
어린이 손님에 대한 응대가 조금씩 능숙해져갈수록
아이와 함께 찾아주시는 어른들도
더 배려하고 세심하게 이용해주시는게 느껴져요
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어린이날 즐겁게 보내셨나요?
비가 많이 내린 덕분에 많이 바쁠거같지는 않아서
저도 과감하게 결근하고 ㅎㅎ
제 어린이랑 여유로운 마음으로
이웃의 맛있는 레스토랑과 카페를 즐겼습니다.
어린이들이 환영받는 가게가 더욱 많아지기를 바라며
저희도 모두에게 편안한 공간이 되기위해 더 노력할게요^^
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오늘도 많고많은 가게중에
저희 가게를 찾아주셔서 감사합니다
내일 뵙겠습니다~
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어린이날
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더고양식당은 댕댕이 🐩 냥이 🐈 모두 모두 환영합니다
펫티켓 잘 지켜주시는 반려인과 함께 오세요~ 👌🏻
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즤집 냥이는 엄청난 쫄보라 현관근처도 오지 않는데
아주 가아끔 방문하는 외출냥이들 정말 반갑고 부러워요
자주 자주 놀러오라냥!!
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_두들링
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펫프렌들리
반려견동반가능
반려묘동반가능
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목요일 휴무는
저희집 어린이에게는 맛있는거 먹는 날이예요^^
어제도 어딜갈까하다
가게에서 갈비살을 스테이크처럼 구웠어요
가니쉬는 통마늘이랑 대파, 꽈리고추!!
와인이랑 먹으니 넘 맛있더라구요~
신메뉴 생각이 스물스물 ㅎㅎ
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재충전하고 활짝 열었습니다아
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해피프라이데이
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금요일은 더고양식당!!!
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굿바이 포르게타
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상반기 신메뉴로 선보였던
포르게타와 대파포르게타 오일파스타 판매를 종료합니다
생소한 메뉴임에도 많은 관심 보여주셔서 감사합니다~
언젠가 또 돌아올날 있으니 넘 아쉬워 마셔요^^
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이 아이는 저희에게
작년의 레몬 치킨 스테이크 같은 존재였어요 하하
매니아를 만들지만 대중적이지 않은,,,
결코 쉽지않았지만 보람있는 시도였습니다아!!
더고양식당의 도전 은 계속됩니다.
기대해주시와요~
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호옥시 너어무 드시고 싶으시다면
예약은 가능합니다!!
다만, 일주일의 시간은 필요해요~ 😉
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일요일은 더고양식당
천천히 나오셔요!!
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더고양식당 토마토소스는요
당근, 양파, 소금
그리고 비밀재료들을 십여가지쯤!? 넣어
네 시간동안 한 사람이 꼬박 저어가며 끓인답니다
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토마토홀 뚜껑 따서 바로 쓰는곳이 많아
그게 마치 트렌드(?)인거 같지마는
고로케 쉽게쉽게 가는건 즤 스타일이 아니랍니당~
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공예인의 기본! 장인정신을 담아 요리하고 있어요^^
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_두들링
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이제 흑백을 벗어나 컬러도 살짝!
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_두들링
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알만한 분은 아시겠지만^^
저희는 미술 전공자들입니다.
맛있는거 찾아다니며 먹는게 취미이자 최고의 즐거움이지만
요리는 잘 못하는 섬유공예가와
요리하는게 너무 즐거워 회사까지 그만두고
요식업에 뛰어든 시각디자이너
둘이 이 세계에 발을 들인지 어언 십년
전공이 아니라는 핸디캡이 있으니
더 열심히 음식 공부를 했던거같아요
무튼 이제는 본 전공도 조금씩 살려서
더 재미난 공간을 만들어보려해요
워밍업으로 시작한 두들링 재밌게 봐주세요~
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몇 가지 새로운 소식 알려드립니다
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1.
고양식당은 이제 안녕
개명했어요^^ 더고양식당입니다~ 😻
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2.
피자 사이즈를 8“ 와 기존 11”
두 가지 중 선택하실 수 있어요
파스타도 먹고 싶고 피자도 먹고 싶고
샐러드도 먹고 싶고 스테이크도 먹고싶고,,;;;
너무 배부르지 않을까 더이상 고민하지 마셔요
8인치 사이즈로 부담없이 추가하시면 됩니다아!!
요 피자도 먹고 싶고 죠 피자도 궁금할땐!
일인 이✌🏻핏쟈!! ☺️
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3.
부라타치즈 사이즈를 50그람에서 100그람으로 변경했어요
불가피하게 아주 사알짝 가격 변동 있습니다!
딱 정말!! 딱!! ”마진 10원도 없이!“
재료비 추가되는 만큼만
아쥬우 쪼큼 티도안나게
그러니 이 부분 오해 없으시길 바라요~~~
사이즈는 두배, 맛은 열배, 가격은 딱 재료비만큼만 😘
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4.
와인 콜키지 문턱을 더욱 낮췄어요
요건 따로 다시 안내해드릴게요~🍾
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오늘도맛있는음식과행복한하루보내셔요
금요일은더고양식당
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금일 저녁 (23. 06. 02)
경기도 관광공사 주최
외국인 대상 가와지쌀을 알리는 행사로
더고양식당 이용이 불가합니다
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불편드려 송구합니다
대신 열심히 고양시의 가와지쌀 홍보 할게요
너른 양해 부탁드려요
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내일 뵙겠습니다!!
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굿바이 빼쉐!!
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맙소사! 빼쉐없는 더고양식당이라니!! 헛!!!
너무 놀라지는 마셔요.. 재료만 바뀔 뿐이거든요
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아는분들은 다 아시죠 저희 빼쉐 인기!
그럼에도 고심끝에, 게, 그린홍합, 오징어, 쭈꾸미,,,
다양한 해산물들과 전부 이별합니다
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두 가지 이유가 있어요..
저희가 씨푸드 전문점이 아니다보니
수급도 원활하지 않고 로스도 많을 수 밖에 없는 구조거든요
생물을 구할 수 없을땐
어쩔 수 없이 냉동 해산물을 사용하는데
아무리 좋은 재료를 받는다해도 냉동은 냉동이기에
요게 늘 제 마음 속 딜레마였어요..
두번째 이유는 의외로 홍합과 게를 안드시는 분들이 많아요
면과 국물, 새우는 다 드시는데
다른 해산물은 많이 남기시더라구요
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그래서 온리 새우로 대체합니다!!
여러번 만들어 먹어봤는데요
오히려 더 좋아하실거 같아요~
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무튼 그래서 드리는 공지!!
오리지널 빼쉐는
돌아오는 수요일즈음이면 솔드아웃 될거 같아요
새우로 바뀌기전에 마지막으로 한번 더 맛봐야겠다!!
하는 분들은 내일 꼬옥 오셔요
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그리고 도움이 필요합니다
이름을 바꿔야하는데 마땅치가 않아요
새우탕파스타!? 새우국물파스타!?
어떤 이름이 좋을까요~?
저희도 더 고민해볼텐데요
이름을 정해주시는 분께 제가 밥한끼 쏠게요~
도와주시옵소서!!^^
배달음식
이탈리안
갈릭쉬림프샐러드
알리오올리오
fooddelivery italianfood
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_두들링
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요즘은 와이파이 패스워드를 묻는 손님은 거의 안계시지만
그래도 필요하실 분들을 위해
카운터 위 잘 보이는 곳에 붙여두었어요
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오픈했습니다~
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현충일 정상영업합니다
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환경의 날이라니까 오랜만에!!
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더고양식당_두들링
환경의날 은
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저희 오늘 오픈했어요오오오오
월요일이라 쉬는줄 알고 계신거 아니죠오오오?